工作原理：

全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，卫生，本机操作方便，搅拌均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗，十分方便，炒出的炒货既好看又好吃，是大家创业的好帮手。

炒货机性能优势：

1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高。

2、由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果更好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率，增加利润，提高了经济效益。

3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后多方位立体翻炒，在不需要人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象。

4、出入锅方便，按上下正传开关入炒锅，按下反转开关就可以自动出锅筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。